Am 01.10.2011 konnte das Casino Kleinwalsertal anlässlich des 3. Bier & Käse Salon rund 150 Bier- und Käseliebhaber in der wandelbar begrüßen.
Die Besucher wurden von den sechs anwesenden Brauereien bestens betreut und konnten sich durch die Unterschiede der Brauereien und der einzelnen Biersorten probieren. Von der kleinen Hausbrauerei Klier Bier aus Ettensberg mit nur 3 Sorten bis zur großen Memminger Brauerei mit einem Sortiment von mehr als 18 Bier- bzw. Bier-Mischprodukten stand eine große Palette an Bieren zur Schau und zur Verkostung bereit. Auch Besonderheiten wie z.B. der Wälder Senn, ein Molke-Bier von Egger Bier, das Heuber Bier von Hirschbräu oder das Engelbräu Jubiläumsbier galt es zu verkosten.
Dazu gab es leckere Käse von den Walser Buura. Die Sennalpen Alpe Melköde, Auen Ifen Alpe, Bernhard’s Gemstel, Gemstel Schönisboden Alpe, Innere Wiesalpe und Hoflaada hatten verschiedene Bergkäse, Bio-Alpkäse, Romadur und „Zwergle“ aufgetischt. „Wie bei den Braumeistern hat auch jeder Senn seine eigene Formel zum Erfolg“ konnte man eine Sennerin sagen hören. Und so waren die Köstlichkeiten der einzelnen Betriebe sehr beliebt.
Die Allgäuer Mundart Gruppe „Ludarleabe“
Eine Fortsetzung im nächsten Jahr wurde bereits besprochen.
Als Nächstes stehen im Casino Kleinwalsertal jedoch auf dem Programm: eine Lesung und Buchvorstellung „Der Ruf der durch die Zeit schallt“ am Freitag, 7.10. um 20 Uhr.
Am Samstag, 15.10. freuen wir uns dann auf die Allgäuer Mundart Gruppe „Ludarleabe“, die von Swing bis „Allgäu Folk“, mit Liebesliedern, einem Kempten-Reihenhaus-Blues, mit Bossa, Samba und kurzen Lederhosen ein abwechslungsreiches Programm bieten.
Weitere Informationen unter http://kleinwalsertal.casinos.at