Dortmund, 26. November 2012. Frische Impulse für Gastronomie und Hotellerie kamen letzte Woche aus der Spielbank Hohensyburg. Nach der viel beachteten Premiere im letzten Jahr trafen sich renommierte Branchenexperten und Spitzenmanager zur zweiten landesweiten Lehrerfortbildung fürs Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen.