Ananas-Ernte aus Togo an der Food Zurich

Das westafrikanische Land Togo gehört zu den ärmsten Ländern der Welt. Mehr als die Hälfte der Togolesen leben auf dem Land und sind unter 18 Jahre alt. Mit dem Verein «Glück für Togo» bringt das Casino Zürich eine Prise Glück und Perspektive nach Togo. Der Verein, der vorwiegend aus Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Swiss Casinos besteht, unterstützt eine Gruppe Kleinbauern beim Aufbau eines eigenständigen und nachhaltigen Lebensunterhalts, wie beispielsweise dem Anbau, der Ernte und der Vermarktung von Bio-Ananas in Agroforstsystemen.

Unter dem Motto «share an ananas» wird während der Food Zurich vom 24. Mai bis am 3. Juni 2018 die erste Ananas-Ernte von Togo geteilt und genossen. Diese Früchte stammen direkt von der Modelfarm in Togo, die sich an den Prinzipien der Permakultur orientiert und deren Aufbau vor rund zwei Jahren gestartet wurde.

Das Casino Zürich ist mit folgenden Aktivitäten an der Food Zurich präsent:

  • Donnerstag, 24. Mai 2018, 21.30 bis 24 Uhr Food Zurich Opening und Aftershow im Casino; Schlemmern im Jelmoli und anschliessend bequem mit dem eTukTuk ins Casino Zürich.
  • Freitag, 25. Mai 2018, 17 bis 23 Uhr: Togolesische Speisen; Originalrezepte aus Togo zum Ausprobieren.
  • Samstag, 2. Juni 2018, ab 14 Uhr: Schoko-Ananas-Stand im Engrosmarkt

Erlös wird gespendet

Der gesamte Reinerlös aus dem Verkauf der Ananas kommt dem Projekt «Glück für Togo» zugute. Weitere Informationen unter www.happytogo.ch.

Food Zurich

Zürich Tourismus, das Casino Zürich und weitere namhafte Partner aus Gastronomie und Tourismus haben sich unter der Dachorganisation Food Zurich zusammengeschlossen, um die blühende Food-Szene im Raum Zürich zu fördern und die kulinarischen Besonderheiten international bekannt zu machen. Bei der Food Zurich vom 24. Mai bis am 3. Juni 2018 kommen Geniesser und Neugierige voll auf ihre Kosten. Das Casino Zürich ist Premium Sponsor von Food Zurich.

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